| 豫产栝楼子的矿质营养元素分析 |
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| 引用本文： | 唐剑锋,尹健,熊建伟,孙丽梅,孙万慧.豫产栝楼子的矿质营养元素分析[J].湖北农业科学,2007,46(6):920-922. |
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| 作者姓名： | 唐剑锋 尹健 熊建伟 孙丽梅 孙万慧 |
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| 作者单位： | 信阳农业高等专科学校,河南,信阳,464000 |
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| 摘 要： | 测定分析了河南省不同产地栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim)子的矿质营养元素.结果表明,栝楼子中的N、P、K平均含量分别为20.66、3.54、4.66 g·kg-1;矿质元素种类齐全,人体必须的Ca、Na含量丰富,平均含量分别为4.99和0.35 g·kg-1,人体必需的Fe、Cu、Zn等微量元素的含量分别为54.11、5.51、35.22mg·kg-1,栝楼子中重金属如Pb、Cd污染较少,其含量平均为2.43、0.048 mg·kg-1,符合栝楼GAP生产要求.
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| 关 键 词： | 栝楼子 矿质营养元素 重金属污染 |
| 文章编号： | 0439-8114（2007）06-0920-03 |
| 收稿时间： | 2007-07-12 |
| 修稿时间： | 2007年7月12日 |
Analysis of Mineral Elenents in Trichosanthes Seeds in Henan Province |
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| TANG Jian-feng,YIN Jian,XIONG Jian-wei,SUN Li-mei,SUN Wan-hui.Analysis of Mineral Elenents in Trichosanthes Seeds in Henan Province[J].Hubei Agricultural Sciences,2007,46(6):920-922. |
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| Authors: | TANG Jian-feng YIN Jian XIONG Jian-wei SUN Li-mei SUN Wan-hui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Trichosanthes seeds mineral elements heavy metals contamination |
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