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| 饲料和预混料中的抗氧化剂 | |
| 引用本文： | 赵洪亮.饲料和预混料中的抗氧化剂[J].饲料工业,1998,19(5):23-24. |
| 作者姓名： | 赵洪亮 |
| 作者单位： | 化工部饲料添加剂中心(赵洪亮)，山东省饲料监察所(刘学江) |
| 摘 要： | 随着饲料工业和动物营养化的迅速发展，饲料和预混料中营养成分的氧化和抗氧化愈来愈受到人们的重视。饲料和预混料中的很多营养物质在加工、贮存、运输过程中，由于受到空气、温度、湿度等影响，很容易被氧化变质，引起饲料品质的下降，这些营养物质包括饲料中的脂类、酚... |
| 关 键 词： | 饲料 预混料 抗氧化剂 |
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