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食品添加剂应遵循“法不许即禁”原则
引用本文:张立美.食品添加剂应遵循“法不许即禁”原则[J].农村.农业.农民,2014(10).
作者姓名:张立美
摘    要:<正>10月19日,中国工程院院士孙宝国在第十二届中国食品安全年会上特别指出,食品添加剂不是非法添加物,它的使用是六大客观需求决定的,"食品添加剂本身有毒,与添加了食品添加剂的食品有毒绝对是两回事"。添加了添加剂的食品确实不等于毒品,吃了含有添加剂的食品不等于中毒。但是,食品违法使用、超量、超范围使用添加剂就存在风险,可能危害民众的健康,近年来已经发

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