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日本“赤米”与舟山稻米比较研究
引用本文:贝武权.日本“赤米”与舟山稻米比较研究[J].农业考古,2013(4).
作者姓名:贝武权
作者单位:浙江省舟山博物馆
摘    要:学界大多主张日本的水稻是从中国江南地区经舟山传入的,并有论者认为最先传入日本的是红糯陆稻.本文就舟山出土东周时期(公元前770年-前256年)的炭化稻米,结合舟山陆稻(岱山翻稻)的稻米属性、种植方式、传播扩散,以及稻作民的生产方式和生活习俗,与日本史前稻作主要是福冈弥生时期(分前、中、后三期,约当公元前3世纪到3世纪)的炭化米粒和日本《稻作图》所表现的传统农耕稻作方式、民俗习惯进行比较研究,发现其有亲缘关系.从而推论,公元前2、3世纪,舟山移民日本推进了弥生时代水稻种植的快速发展是不可否认的,古代舟山和日本应该同属一个“红糯栽培圈”.

关 键 词:日本稻作  舟山陆稻  比较研究  红糯栽培圈
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