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| 水果玉米“Jm4”引种与栽培初报 | |
| 引用本文： | 王毓洪,薛旭初,姚永如,吴兴国.水果玉米“Jm4”引种与栽培初报[J].上海农业科技,2001(6):55-56,46. |
| 作者姓名： | 王毓洪 薛旭初 姚永如 吴兴国 |
| 作者单位： | 浙江省宁波市农科院蔬菜研究所,315040 |
| 摘 要： | 水果玉米(又称超甜玉米)乳熟期的含糖量比普通甜玉米高一倍多,且种皮薄、香甜可口,可生食、蒸食、做菜,还可加工制罐头和鲜穗出口.其可溶性碳水化合物、脂肪和蛋白质高于普通玉米,富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,具有甜、脆、嫩、香的特点,是菜果兼用的新兴休闲保健营养食品,深受消费者的青睐,有较好的市场潜力.我们于1999年从国内外引进7个水果玉米品种进行了比较鉴定试验,现将结果初报如下. |
| 关 键 词： | 水果玉米 超甜玉米 Jm4品种 引种试验 高产栽培技术 |
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