| 加拿大双低菜籽粕作为家畜饲料的研究进展 |
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| 引用本文： | 陈喜斌.加拿大双低菜籽粕作为家畜饲料的研究进展[J].中国饲料,2000(2). |
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| 作者姓名： | 陈喜斌 |
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| 作者单位： | 华中农业大学畜牧兽医学院 |
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| 摘 要： | 菜籽粕具有粗纤维含量高、适口性差和含有有毒有害物质等缺点,其利用受到极大制约。在加拿大随着双低油菜的育种成功,提高菜籽粕质量和提高菜籽粕利用率的研究,进一步受到重视并取得较大进展,现对加拿大Ｍａｎｉｔｏｂａ大学的研究结果作一综述。1 提高菜籽粕质量从菜籽加工开始双低菜籽粕的蛋白质质量受到加工过程中许多因素的影响,如蒸炒、机械挤压和脱溶等。蛋白质损害的程度受温度、时间、水分含量和含糖量的影响,加工过程中加热可能导致某些氨基酸的消化率下降,特别是赖氨酸。因此加工过程必须严格控制,以使氨基酸的破坏降到最低限度…
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Research advance of using Canadian canola rapeseed meal as feed for domestic animal |
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| Chen Xibin.Research advance of using Canadian canola rapeseed meal as feed for domestic animal[J].China Feed,2000(2). |
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| Authors: | Chen Xibin |
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