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多胺对采后果蔬生理影响及其应用
引用本文:潘永贵.多胺对采后果蔬生理影响及其应用[J].热带农业科学,1999(4):68-73.
作者姓名:潘永贵
摘    要:概述了多胺对果蔬采后硬度、真菌病害等生理活动和品质影响及其作用机理,以及多胺在实际生产中的应用,并提出了目前存在的问题和今后研究的方向。

关 键 词:多胺  植物  水果  蔬菜  生理影响
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