| 半滑舌鳎苗种运输成活率的研究 |
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| 引用本文： | 张伟,刘洪军,官曙光,高翔,关键.半滑舌鳎苗种运输成活率的研究[J].中国水产,2012(1):77-78. |
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| 作者姓名： | 张伟 刘洪军 官曙光 高翔 关键 |
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| 作者单位： | 山东省海水养殖研究所 266002 |
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| 摘 要： | 半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther,A.1873)、隶属鲽形目(Pleuronectiformes)、舌鳎科(Cynoglossidae)、舌鳎亚科(Cynoglossinae)、舌鳎属(Cynoglossus)、三线舌鳎亚属(Areliscus),俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,尤以渤海、黄海为多(姜言伟等 1988、1993;李四忠等 1995;万瑞景等 2004),具有广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5℃ ～32℃,最适水温14～24℃,适盐范围14‰～33‰.半滑舌鳎具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收.其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生索的优质比目鱼类.半滑舌鳎含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2％,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6％,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2％.半滑舌鳎苗种运输要保证成活率,装载量是一个关键的问题,运输装载量的多少与运输的时间、天气以及方法有关.笔者在相同温度条件下对不同运输装载量进行了多组对比试验.本实验研究了不同规格的半滑舌鳎苗种在不同密度、不同运输时间下的成活率,旨在了解在常规条件下半滑舌鳎苗种的最长耐受时间以及找出最佳运输时间和最佳运输距离,为生产中半滑舌鳎苗种的运输提供科学的数据.一、不同规格的苗种在不同运输距离和运输时间下的成活率选择体色正常,健康无损伤,无病害,无畸形,摄食良好,伏底能力强,整齐的苗种.苗种规格15cm以上.运输采用双层塑料袋加水充氧,加冰降温.根据运输水温、天气、路途远近、苗种规格大小确定装袋数量.水温15℃左右条件下,运输距离15公里,总运输时间1.8小时,规格15cm以上苗种,每袋放50尾,最高放到90尾,没出现异常情况.
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| 关 键 词： | 半滑舌鳎 运输成活率 苗种规格 运输时间 不饱和脂肪酸 舌鳎科 近海海区 底层鱼类 死亡率 鲽形目 |
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