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| 水产养殖用药与水产品质量安全 | |
| 引用本文： | 王玉堂.水产养殖用药与水产品质量安全[J].中国水产,2012(5):54-58. |
| 作者姓名： | 王玉堂 |
| 作者单位： | 全国水产技术推广总站 100125 |
| 摘 要： | 目前,在我国影响养殖水产品质量安全问题的诸多因素中,药物残留超标居首位,已成为养殖水产品出口技术性贸易壁垒的主要手段.本文重点介绍了我国水产养殖用药种类概况,指出我国水产养殖用药中存在的问题,分析了水产品中药物残留的危害,同时还对比了中外水产品中药物残留限量,给出了水产养殖规范用药,减少水产品药物残留的对策. |
| 关 键 词： | 水产养殖动物 水产品出口 药物残留 产品质量安全 水产养殖业 经验用药 水产品质量 耐药性 渔药 养殖生产 |
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