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| 骡鸭生产性能观察及上市日龄探讨 | |
| 引用本文： | 王家林,王明鸾.骡鸭生产性能观察及上市日龄探讨[J].中国家禽,2006,28(6):27-28. |
| 作者姓名： | 王家林 王明鸾 |
| 作者单位： | 贵州省天柱县农业局品改站,贵州,天柱,556600 |
| 摘 要： | 天柱骡鸭俗称“土鸭”,又称半番鸭.以前多用天柱黑番鸭与三穗麻鸭进行杂交,无繁殖能力,但其生长发育快,饲料报酬高,肉料比平均1：2.4～2.6,耐粗饲,瘦肉率高,肉质细嫩,味美肉香,行动较迟缓,属肉用型鸭.近年来,天柱骡鸭饲养量不断上升,骡鸭常年产量在280万只左右,骡鸭生产已成为天柱的一大支柱产业;但骡鸭加工屠体欠美观,屠宰后胴体常残留有黑色毛囊,其黑色毛囊的残留不同程度地影响了骡鸭胴体的感观度和深加工产品的外观质量. |
| 关 键 词： | 骡鸭生产 生产性能 深加工产品 日龄 上市 繁殖能力 生长发育 饲料报酬 支柱产业 外观质量 |
| 收稿时间： | 2005-07-25 |
| 修稿时间： | 2005年7月25日 |
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