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| β-甘露聚糖酶的作用及其在畜禽生产中的应用研究 | |
| 引用本文： | 杨景兵,沙图,周志东,郝伟峰,杨鹏标.β-甘露聚糖酶的作用及其在畜禽生产中的应用研究[J].草业与畜牧,2013(5):40-42. |
| 作者姓名： | 杨景兵 沙图 周志东 郝伟峰 杨鹏标 |
| 作者单位： | 1. 云南省西双版纳州勐腊县勐仑镇畜牧兽医站,云南 勐腊,666303 2. 云南省昆明市中国科学院昆明动物研究所,云南 昆明,650223 |
| 摘 要： | β-甘露聚糖及其衍生物广泛存在于豆科植物的细胞壁中,是豆科植物半纤维素中的第二大组分,不能被单胃动物消化分解,影响了玉米-豆粕型日粮的养分利用率.β-甘露聚糖酶可有效地降解玉米-豆粕型日粮中的β-甘露聚糖,消除其抗营养作用,促进动物的免疫机能,改善动物的生产性能,从而进一步提高玉米-豆粕型日粮的饲用价值.本文就甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机理及在动物生产中的研究进展做简要综述,为甘露聚糖酶在畜禽生产中合理应用提供参考. |
| 关 键 词： | β-甘露聚糖酶 甘露聚糖 抗营养 作用机理 |
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