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| 牡丹江地区食用菌产业可持续发展的趋势 | |
| 引用本文： | 冷兆信,赵文阁,张国秀.牡丹江地区食用菌产业可持续发展的趋势[J].中国林副特产,2002(3):70-70. |
| 作者姓名： | 冷兆信 赵文阁 张国秀 |
| 作者单位： | 1. 牡丹江林管局,157009 2. 牡丹江师范学院 |
| 摘 要： | 随着科学技术的不断发展，生活水平的日益提高，人们的饮食观念有了很大的转变，已开始由“温饱要求”进入“营养保健”阶段，因此国内外食用菌市场的形势也发生了很大的变化，食用菌这一新兴产业在国内市场越来越显示出广阔的发展前景，已成为一些地区的支柱产业。中国入世后，食用菌行业有良好的发展机遇。食用菌产业的可持续发展包括以下５个方面。１自然资源的可持续发展食用菌生产是一种典型的资源型产业，是物质与能量的转换所创造的社会财富，因此，食用菌产业的可持续发展，首先必须建立在生产自然资源可持续利用的基础上，才能避免… |
| 关 键 词： | 牡丹江地区 食用菌产业 可持续发展 发展趋势 |
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