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| 10种木槿属植物叶片营养成分分析 | |
| 引用本文： | 顾荣杰,王瑞,甘黎明.10种木槿属植物叶片营养成分分析[J].现代农业科技,2015(13). |
| 作者姓名： | 顾荣杰 王瑞 甘黎明 |
| 作者单位： | 金陵科技学院园艺学院,江苏南京,210038 |
| 基金项目： | 江苏省大学生创新项目(201313573004Z)。 |
| 摘 要： | 以开发营养价值高的新型木本有机蔬菜为目的,测定、分析了10种木槿属植物叶片的可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白、纤维素、叶绿素a、叶绿素b和干物质的含量,并对以上测定结果进行平均隶属函数值分析,其综合营养价值从高到底依次为芙蓉葵(61.86)、白色重瓣木槿(61.00)、紫色单瓣木槿(57.14)、粉色重瓣木槿(53.02)、木芙蓉(48.57)、黄山木芙蓉(40.36)、红色单瓣扶桑(38.65)、红色重瓣扶桑(38.49)、粉色单瓣扶桑(29.69)、黄色单瓣扶桑(20.37)。 |
| 关 键 词： | 木槿 扶桑 木芙蓉 芙蓉葵 营养成分 |
Plant Leaves Nutrient Analysis of 10 Kinds of Hibiscus syriacus |
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| Authors: | GU Rong-jie WANG Rui GAN Li-ming |
| Abstract: | |
| Keywords: | Hibiscus syriacus Hibiscus rosasinensis Hibiscus mutabilis Hibiscus moscheutos Linn nutrients |
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