| 红条茶清洁化连续加工生产线研究与应用 |
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| 引用本文： | 胡光华,李浩权,赵超艺,刘清化,凌彩金,赵锡和.红条茶清洁化连续加工生产线研究与应用[J].中国农机化学报,2013(2):109-112,138. |
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| 作者姓名： | 胡光华 李浩权 赵超艺 刘清化 凌彩金 赵锡和 |
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| 作者单位： | 广东省农业机械研究所;广东省农业科学院茶叶研究所 |
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| 摘 要： | 清洁化生产是茶叶加工的发展趋势。红条茶加工工艺复杂,目前的加工生产普遍处于半手工、半机械化的状态,卫生条件差,自动化程度低。针对这一现状,对红条茶连续加工工艺进行了研究,研制了一条红条茶连续加工生产线。生产线采用了触摸屏、PLC等控制技术,生产应用表明,该生产线解决了传统生产工艺的清洁生产难题,自动化程度高,生产的产品品质好,具有较好的经济效益和推广前景。
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| 关 键 词： | 红条茶 清洁化生产 生产线 PLC |
Development and application of clean production line for congou black tea |
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| Hu Guanghua,Liu Qinghua,Zhao Chaoyi,Li Haoquan,Ling Caijin,Zhao Xihe.Development and application of clean production line for congou black tea[J].Chinese Agricultural Mechanization,2013(2):109-112,138. |
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| Authors: | Hu Guanghua Liu Qinghua Zhao Chaoyi Li Haoquan Ling Caijin Zhao Xihe |
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| Institution: | 1(1.Guangdong Agricultural Machinery Research Institute,Guangzhou,510630,China;2.Tea Research Institute of Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Guangzhou,510630,China) |
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