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胶囊形葡萄制作技术初探
引用本文:马鑫鑫,任静香,张长青,王杰.胶囊形葡萄制作技术初探[J].中国园艺文摘,2016(4):194-195.
作者姓名:马鑫鑫  任静香  张长青  王杰
作者单位:金陵科技学院园艺学院
基金项目:江苏省大学生创新创业训练计划项目(201413573005Z,201513573051X);国家大学生创新创业训练计划项目
摘    要:人们对鲜食水果的利用多限于食用方面,但是,现在水果的"颜值"也渐渐引起人们的广泛关注。胶囊形葡萄制作方法简单,易于操作管理,一定程度上可以提高葡萄的观赏价值和经济价值。

关 键 词:葡萄  胶囊型  观赏价值
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