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| 用酶联免疫试剂盒检测鸡肉中的金刚烷胺 | |
| 引用本文： | 樊秀敏.用酶联免疫试剂盒检测鸡肉中的金刚烷胺[J].畜牧兽医科技信息,2018(3). |
| 作者姓名： | 樊秀敏 |
| 作者单位： | 辽宁省朝阳市建平县畜产品安全监察所 |
| 摘 要： | 正金刚烷胺为禁止用于兽用的抗病毒药品。金刚烷胺具有神经毒性,能使中枢神经系统受刺激或中毒,在食品中残留,对心肺及肾功能不全者,还容易导致蓄积毒性。1酶联免疫试剂盒准备金刚烷胺酶联免疫试剂盒(Ⅳ型)。北京维德维康生物技术有限公司生产。2原理鸡肉中的金刚烷胺与酶标板上固定的金刚烷胺特异性竞争抗体,当鸡肉中不含金刚烷胺或金刚烷胺含量很少时,更多的抗体就会与酶标板上的金刚烷胺结合,结合物被固定 |
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