规范生猪屠宰检疫工作 确保动物产品质量安全 |
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引用本文: | 蒋飞用,李宏荣.规范生猪屠宰检疫工作 确保动物产品质量安全[J].畜禽业,2018(5). |
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作者姓名: | 蒋飞用 李宏荣 |
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作者单位: | 广西桂平市石龙镇水产畜牧兽医站 |
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摘 要: | 对广西生猪屠宰检疫工作存在的问题进行分析,如检疫队伍管理体制不规范、管理体制不完善、不及时汇报动物疫情,并提出生猪屠宰检疫工作问题的解决措施,如落实监管责任、完善记录管理工作、建立动物疫情上报制度。在此基础上,希望能为检验人员提供一些借鉴性建议,确保动物产品的质量安全。
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