| 油梨果实贮藏适性研究 |
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| 引用本文： | 曹海燕,陈云兰,李维峰.油梨果实贮藏适性研究[J].广西热带农业,2013(4). |
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| 作者姓名： | 曹海燕 陈云兰 李维峰 |
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| 作者单位： | 云南热带作物职业学院,云南普洱,665000 |
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| 摘 要： | 研究油梨贮藏环境因子,试验采用感官审评法、仪器分析法和实验研究法比较不同温度和湿度对油梨果实的保鲜效果.结果表明:油梨在5℃～7℃、相对湿度80％～90％、气体组分2％O2和10 ％CO2范围内为油梨适宜的贮藏条件；油梨在贮藏前期,可先在5℃～7℃环境条件下贮藏,待果实达到完熟后,再放至2℃～3℃环境下贮藏,可延长油梨果实贮藏寿命.
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| 关 键 词： | 油梨果 贮藏适性 |
Study on Suitable Conditions of Storage for Avocado Fruit |
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| Cao Hai-yan
,
Chen Yun-lan
,
Li Wei-feng.Study on Suitable Conditions of Storage for Avocado Fruit[J].Guangxi Tropical Agriculture,2013(4). |
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| Authors: | Cao Hai-yan Chen Yun-lan Li Wei-feng |
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