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摘 要:
<正>《中国食物与营养发展纲要(2014年-2020年)》发布2月10日,国务院发布了《中国食物与营养发展纲要(2014年-2020年)》。《纲要》明确了到2020年食物与营养发展目标,从食物生产、食品加工业发展、食物消费、营养素摄入、营养性疾病控制等5个方面,细化了21个具体的考核指标。从食物与营养发展的数量保障、质量保障、营养改善等3个关键环节入手,提出了事关全局的3项主要任务:构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系;
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