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五款花卉食品加工方法

摘要：	<正>鲜花,不仅艳丽芳香,而且有的可以用来加工成各种调味品和副食品。以下介绍5款花卉食品加工方法。1.桂花酱。利用桂花加工成桂花酱,可作为制作糕点的辅料及烹饪菜肴的调料,加工方法比较简单。取鲜桂花500克,青梅去核盐渍后捣成泥400克,食盐、梅卤各100克,明矾4克。
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