| 一株水产用益生枯草芽孢杆菌液体发酵初步研究 |
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| 引用本文： | 卢耀俊,周世水,朱明军.一株水产用益生枯草芽孢杆菌液体发酵初步研究[J].渔业现代化,2008,35(1):20-22. |
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| 作者姓名： | 卢耀俊 周世水 朱明军 |
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| 作者单位： | 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广州,510640;湛江鸿锦生物科技有限公司,湛江,524044
2. 华南理工大学生物科学与工程学院,广州,510640 |
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| 摘 要： | 为解决工业化生产中枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)活菌数量低、成本高的问题,通过正交试验、单因素试验和100 L发酵罐中试,确定了枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)HJ02工业生产用的优化液体培养基和发酵工艺条件。最佳培养基配方为:葡萄糖10 g/L、玉米粉8 g/L、豆粕粉25 g/L、硫酸锰30.8 mg/L、硫酸镁5 g/L、磷酸二氢钠0.52 g/L、磷酸氢二钠2.33 g/L;最优发酵工艺条件为:培养温度30℃,初始pH 7.0;最佳接种菌龄是18 h。优化后培养基成本降低了50%以上,细菌浓度达到了7.19×109个/mL。
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| 关 键 词： | 水产养殖 水质净化 枯草芽孢杆菌 液体发酵 培养基优化 工艺条件优化 |
| 收稿时间： | 2007-10-17 |
| 修稿时间： | 2008-02-09 |
Study on liquid fermentation of a strain probiotics Bacillus subtilis for aquaculture |
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| LU Yao-jun,ZHOU Shi-shui,ZHU Ming-jun.Study on liquid fermentation of a strain probiotics Bacillus subtilis for aquaculture[J].Fishery Modernization,2008,35(1):20-22. |
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| Authors: | LU Yao-jun ZHOU Shi-shui ZHU Ming-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aquiculture decontamination of water quality Bacillus subtilis liquid fermentation optimization of medium optimization of fermentation technology |
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