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| 夏季要适当吃酸味食物 | |
| 引用本文： | 刘万珍.夏季要适当吃酸味食物[J].农村实用科技,2006(8):48-48. |
| 作者姓名： | 刘万珍 |
| 作者单位： | 湖北省丹江口市均州一路市政公司家属楼185信箱,442700 |
| 摘 要： | 专家介绍，气象对人体的伤害是多方面的，包括温度、湿度、气压、风力、日光等，这些因素或单独“行动”，或综合“侵袭”，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。夏季出汗多．需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生滓解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用，则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。 |
| 关 键 词： | 食物 酸味 夏季 人体代谢 体温调节 杀菌消毒 疾病发生 科学搭配 营养物质 内分泌 |
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