|
|||||
|
|
| 贵州小叶苦丁茶不同加工技术研究初报 | |
| 引用本文： | 何萍,刘晓霞,郑文佳,申东.贵州小叶苦丁茶不同加工技术研究初报[J].贵州茶叶,2006,34(2):9-10,25. |
| 作者姓名： | 何萍 刘晓霞 郑文佳 申东 |
| 作者单位： | 贵州省茶叶科学研究所 湄潭564100 |
| 摘 要： | 贵州小叶苦丁茶的加工技术,目前已基本定型的只有绿茶型一种,其它5种茶类目前尚未有任何报导,为了探索贵州小叶苦丁茶在这5种茶类的适制性,故我们对其进行了6大茶类工艺对比试验,为今后贵州小叶苦丁茶品质挖掘提供了借鉴。 |
| 关 键 词： | 小叶苦丁茶 工艺流程 品质 技术指标 |
| 收稿时间： | 2005-11-24 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |