| 不同培养条件下sigB对单增李斯特菌生物被膜形成的影响 |
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| 引用本文： | 付娇娇,王旭,刘海泉,孙晓红,谢晶,潘迎捷,赵勇.不同培养条件下sigB对单增李斯特菌生物被膜形成的影响[J].上海海洋大学学报,2016,25(4):634-640. |
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| 作者姓名： | 付娇娇 王旭 刘海泉 孙晓红 谢晶 潘迎捷 赵勇 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学,上海海洋大学,上海海洋大学,上海海洋大学,上海海洋大学,上海海洋大学,上海海洋大学 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金面上项目(31271870,31571917),上海市科委计划项目(14DZ1205100,14320502100),上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2014第3-5号、2015第4-8号),上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心(11DZ2280300),国家科技支撑计划(2015BAD17B01) |
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| 摘 要： | 本研究比较分析了不同温度(4 ℃、15 ℃、25 ℃和37 ℃)、pH(4、5、6和7)及NaCl浓度(0.5 %、2.5 %、4.5 %和6.5 %)对单增李斯特菌野生型菌株(WaX12)及sigB缺失突变型菌株(WaX12-△sigB)生物被膜形成能力的影响。结果表明，相比于WaX12菌株，WaX12-△sigB菌株生物被膜的形成量显著降低(P < 0.05)。变异系数分析显示，不同培养条件对WaX12菌株及WaX12-△sigB菌株生物被膜形成能力均有影响，其中温度的影响最大，NaCl浓度次之，pH最弱；且WaX12-△sigB菌株生物被膜形成能力更易受到培养条件的影响。其次，分别选取了WaX12菌株与WaX12-△sigB菌株生物被膜形成量差异最显著的培养条件(37 ℃、pH 6及2.5 % NaCl)进行后续分析。结果发现WaX12-△sigB菌株胞外多糖及胞外蛋白的相对含量均显著降低(P < 0.05)，而其活菌数略有降低。本研究为深入探讨sigB参与单增李斯特菌生物被膜形成的分子机制提供科学依据。
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| 关 键 词： | 单增李斯特菌 生物被膜 SigB |
| 收稿时间： | 2015/12/7 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/2/27 0:00:00 |
Effects of sigB on biofilm formation by Listeria monocytogenes under various culture conditions |
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| FU Jiaojiao,WANG Xu,LIU Haiquan,SUN Xiaohong,XIE Jing,PAN Yingjie and ZHAO Yong.Effects of sigB on biofilm formation by Listeria monocytogenes under various culture conditions[J].Journal of Shanghai Ocean University,2016,25(4):634-640. |
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| Authors: | FU Jiaojiao WANG Xu LIU Haiquan SUN Xiaohong XIE Jing PAN Yingjie and ZHAO Yong |
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| Institution: | College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University,College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University,College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University,College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University,College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University,College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University,College of Food Science and Technology,Shanghai Ocean University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Listeria monocytgenes Biofilm SigB |
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