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| 鱼粉在饲料中的作用 | |
| 引用本文： | 吴子林.鱼粉在饲料中的作用[J].中国饲料,1995(1). |
| 作者姓名： | 吴子林 |
| 作者单位： | 国际鱼粉和鱼油制造者协会，中国农科院饲料研究所!杨禄良、吴子林联系。邮政编码：100081电话：8314433──2673，2574 |
| 摘 要： | 1使用鱼粉可降低饲料成本鱼粉是由鱼经过烘干、脱脂制成的。鱼粉蛋白质的质量很好，且含有丰富的必需氨基酸、能量、矿物质、维生素和重要的脂肪酸。在猪和禽饲料中添加可弥补其它蛋白质的不足，促进生长和提高饲料利用率。鱼粉还有助于动物抵抗疾病。当使用鱼粉时，尽管饲料的价格不是最低的，但通过生产效率的提高将带来最低的饲养成本。2鱼粉有较高的营养价值鱼粉含有高浓度的必需氨基酸。动物有十种必需氨基酸，其中蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸为限制性氨基酸，鱼粉中这些限制性氨基酸的含量都很高。图1显示并比较了鱼粉、豆粕和小… |
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