| 水产养殖质量安全体系中适当保护水平的探讨 |
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| 引用本文： | 刘鑫,汤志旭,董爱斌,赵鹏.水产养殖质量安全体系中适当保护水平的探讨[J].安徽农业科学,2015(36):73-74. |
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| 作者姓名： | 刘鑫 汤志旭 董爱斌 赵鹏 |
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| 作者单位： | 莱州出入境检验检疫局,山东烟台,261400;山东出入境检验检疫局,山东青岛,266002;聊城出入境检验检疫局,山东聊城,261400 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科技计划项目(2013IK039) |
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| 摘 要： | 为了提高我国水产品在国际市场中的竞争力与地位,将良好农业规范(GAP)和危害分析与关键控制点(HACCP)原理相结合,建立了基于适当保护水平的水产养殖质量安全体系,确立了该体系的短期和长期目标,制定了适当保护水平的原则。该体系规范了水产品的养殖生产,保障了养殖水产品的质量安全,促进了水产养殖业的健康与可持续发展。
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| 关 键 词： | 水产养殖 质量安全体系 保护水平 GAP HACCP |
Discussion on the Appropriate Level of Protection in Safety System of Aquaculture |
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| Keywords: | Aquaculture Safety system Protection level GAP HACCP |
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