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| 超声波酶解法提取鼠尾藻多糖 | |
| 作者姓名： | 丁昌玲 孙修涛 王飞久 梁洲瑞 汪文俊 李涛 |
| 作者单位： | 农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室/中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071 |
| 基金项目： | 国家"863"项目，公益性行业(农业)专项 |
| 摘 要： | 采用超声波及纤维素酶解法提取鼠尾藻多糖,探讨了功率、酶量、温度、时间对鼠尾藻多糖制备的影响,运用单因素设计正交试验,得出4种因素对鼠尾藻多糖提取的影响程度由大到小分别是时间、温度、超声波功率、酶量,优化得到最佳提取条件为超声波功率300 W、酶量3％、温度50℃、时间15 min；并通过对比分析,得出添加纤维素酶比对照组提取率提高37.03％. |
| 关 键 词： | 鼠尾藻 多糖 超声波 纤维素酶 |
| 收稿时间： | 2011/1/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2011/9/19 0:00:00 |
Extraction of polysaccharides from Sargassum thunbergii by cellulase hydrolysis and ultrasound |
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| Authors: | DING Chang-ling SUN Xiu-tao WANG Fei-jiu LIANG Zhou-rui WANG Wen-jun LI Tao |
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