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江西野生木本食用植物资源及其特点研究
引用本文:周玉卿,彭九生,俞明光.江西野生木本食用植物资源及其特点研究[J].江西林业科技,1998(Z1).
作者姓名:周玉卿  彭九生  俞明光
作者单位:江西省南昌林业学校(周玉卿),江西省林业科学院(彭九生),江西省林业技工学校(俞明光)
摘    要:江西野生木本食用植物资源丰富,种类繁多、分布广泛,在全省2000多种野生木本植物中拥有食用种类近800种,隶属78科,186属。按其可供食用部分及其主要食用用途可归类成淀粉类、木糖类、果品类、油料类、菜用类、香料类和其他类7大类型。对野生木本食用植物资源的特点和植物的区系特征作了简要分析,并对资源的保护和合理开发利用提出了建议。

关 键 词:野生木本食用植物  资源  区系特征  开发利用  江西
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