| 不同能量饲料配方对育肥猪屠宰性能的影响研究 |
| |
| 引用本文： | 刘瑞平,雷小文,邱光忠,苏州,钟云平,李华斌.不同能量饲料配方对育肥猪屠宰性能的影响研究[J].猪业科学,2017,34(7):88-89. |
| |
| 作者姓名： | 刘瑞平 雷小文 邱光忠 苏州 钟云平 李华斌 |
| |
| 作者单位： | 1. 赣州市畜牧研究所,赣州,341401;2. 赣州市农粮局,赣州,341000 |
| |
| 基金项目： | 江西省科技厅2015年重点星火计划项目"规模猪场高床养殖技术示范"20151BBF61091" |
| |
| 摘 要： | 该研究通过评价不同能量饲料配方对肥育猪屠宰性能的影响,探讨生猪养殖饲料配制中玉米替代品的可行性。通过选用300头体重15 kg左右的杜×长×大仔猪,随机分成3组,即Ⅰ组(小麦+甜叶菊提沉物+复合酶等)、Ⅱ组(大麦+甜叶菊提沉物+复合酶)、Ⅲ组(玉米),按照试验要求进行饲养试验,试验期至120 d每组随机挑选2头进行屠宰测定,分别测定胴体重、屠宰率、瘦肉率、膘厚、内脏重、肉质等指标。结果表明:I组(小麦)、Ⅱ组(大麦)猪胴体重、屠宰率、瘦肉率都高于Ⅲ组(玉米),其中屠宰率I组(小麦)、Ⅱ组(大麦)分别比Ⅲ组(玉米)提高了2.20%、0.75%;瘦肉率分别提高了0.21%、2.03%。因此,用甜叶菊提沉物作为添加剂,配制出全小麦、全大麦饲料能够提高肥育猪屠宰率、瘦肉率,具有替代玉米配制猪饲料的可行性。
|
| 关 键 词： | 小麦 大麦 玉米 肥育猪 料重比 日增重 |
| 收稿时间： | 2017/4/17 0:00:00 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《猪业科学》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《猪业科学》下载免费的PDF全文 |
|
