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平菇污染料栽培鸡腿菇研究
引用本文:韩文清,张明斗,张锐,张功.平菇污染料栽培鸡腿菇研究[J].食用菌学报,2009,16(3).
作者姓名:韩文清  张明斗  张锐  张功
作者单位:1. 包头轻工职业技术学院生物工程系,内蒙古包头,014045
2. 包头土右旗职业教育中心,内蒙古包头,014100
3. 内蒙古师范大学生命科学与技术学院,内蒙古呼和浩特,010022
基金项目:内蒙古自然基金项目"发酵料覆土栽培鸡腿菇探究"( 
摘    要:以平菇(Pleurotus ostreatus)生产污染料为主料,添加麦草秸杆、尿素等辅料,经发酵处理,进行鸡腿菇(Coprinus comatus)栽培试验.结果表明,培养料(/kg):污染料790 g,新鲜麦草秸秆150 g,生石灰20 g,过磷酸钙20 g,尿素10 g,种料10 g(其中,首次建堆种料为干制牛粪,其他批次为前一次发酵培养料),料水比1∶1.5,pH 7~8,用于鸡腿菇栽培,发菌成功率达90%~95%,出菇率达80%以上,生物学效率为43.5%~59.4%;试验期间,培养料建堆越晚,所需发酵时间也越短,鸡腿菇产量越高.

关 键 词:鸡腿菇  平菇污染料  发酵时间  栽培  产量

Cultivation of Coprinus comatus Using Contaminated Pleurotus ostreatus Composts
HAN Wenqing,ZHANG Mingdou,ZHANG Rui,ZHANG Gong.Cultivation of Coprinus comatus Using Contaminated Pleurotus ostreatus Composts[J].Acta Edulis Fungi,2009,16(3).
Authors:HAN Wenqing  ZHANG Mingdou  ZHANG Rui  ZHANG Gong
Abstract:
Keywords:
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