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| 夏天吃姜好处多 | |
| 引用本文： | 张爱军.夏天吃姜好处多[J].今日农村,2001(15). |
| 作者姓名： | 张爱军 |
| 摘 要： | 夏季，人体为了散热的需要，不得不增加皮肤的血液流量，因而内脏器官，特别是胃肠道的血液循环量减少，就会影响人的食欲。这时如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲，促进营养吸收。 祖国医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。现代研究表明，生姜含姜辣素、水杨酸、姜酚等多种化合物，对夏季许多病症有良好的防治作用。 腹痛、吐泻：盛夏时节气温高，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状，适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。 消夏解暑：中医认为生姜能“通神明”，所谓… |
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