| 脱蛋白工艺对脱蛋白天然橡胶性能的影响 |
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| 引用本文： | 吕明哲,李永振,杨子明,张 帆,方 蕾,李普旺.脱蛋白工艺对脱蛋白天然橡胶性能的影响[J].广东农业科学,2017,44(10):82-87. |
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| 作者姓名： | 吕明哲 李永振 杨子明 张 帆 方 蕾 李普旺 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所，广东 湛江 524001 |
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| 基金项目： | 海南省自然科学基金（20165203）；中国热带农业科学院基本科研业务费专项（1630122017010） |
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| 摘 要： | 胶乳蛋白分为结合蛋白和水溶性蛋白,而天然橡胶过敏原主要来自水溶性蛋白。吸附沉淀法和酶解法针对不同类型的蛋白质产生作用。以不同脱蛋白方式得到的脱蛋白橡胶为研究对象,研究不同的蛋白去除方式对天然橡胶的外观特性、门尼粘度、硫化特性、力学性能等影响。结果表明,酶解法水解脱蛋白工艺能有效降低总蛋白质含量,而吸附沉淀法脱蛋白工艺能有效去除水溶性蛋白质,同时兼顾其他非胶物质的纯化,达到降低蛋白水平降低过敏性与纯化橡胶的双重目的。在性能保持方面,吸附沉淀法优于酶法脱蛋白。
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| 关 键 词： | 制备工艺 脱蛋白天然橡胶 水溶性蛋白 硫化特性 |
Effect of preparation process on properties of deproteinized natural rrubber |
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