| 6株拮抗酵母对梨毛霉菌(Mucor sp.)和青霉菌(Penicillium sp.)防效测定 |
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| 引用本文： | 姚文娟,桑丁次措,邓茵,普布古吉,郭小芳.6株拮抗酵母对梨毛霉菌(Mucor sp.)和青霉菌(Penicillium sp.)防效测定[J].保鲜与加工,2016,16(6):25-29. |
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| 作者姓名： | 姚文娟 桑丁次措 邓茵 普布古吉 郭小芳 |
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| 作者单位： | 拉萨市江苏实验中学,西藏拉萨,850000;昌都市卡若区俄罗镇第四高级中学,西藏昌都,854000;西藏大学理学院,西藏拉萨,850000;山南市措美县中学,西藏山南,856900 |
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| 基金项目： | 西藏自治区大学生创新实验训练计划项目（2014QCX016）；西藏大学珠峰学者人才发展支持计划项目（藏大字[2016]141号） |
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| 摘 要： | 采用稀释涂布平板法从拉萨市城关区的12种市售水果中分离酵母菌,并采用平板划线法对酵母菌菌株进行纯化;采用病斑法对皿内抑菌效果较强的6株拮抗酵母进行活体防效测定,并采用26S r DNA D1/D2区域序列测定法对酵母菌进行了分子鉴定。结果表明,193和233号两株酵母对梨毛霉菌(Mucor sp.)有明显的抑菌作用,其发酵液防效强于菌悬液;193号菌株对梨青霉菌(Penicillium sp.)有明显防效,其菌悬液抑菌作用大于发酵液。分子鉴定结果显示,6株酵母菌归为5个种,48号菌株为隐球酵母(Cryptococcus adeliensis),77号为葡萄有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum),193号为汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii),230和235号为禾本红酵母(Rhodotorula graminis),233号为胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)。
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| 关 键 词： | 拉萨 拮抗酵母 梨 青霉菌 毛霉菌 分子鉴定 采后病害 防效 |
Bio-control Efficacy of Six Antagonistic Yeasts Against Mucor sp.and Penicillium sp. of Pear |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lhasa antagonistic yeast pear Penicillium sp Mucor sp molecular identification postharvest diseases |
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