| 肉苁蓉多糖闪式提取工艺及其抗糖基化分析 |
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| 引用本文： | 张喜峰,邓猛猛,罗光宏,杨生辉,王丹霞.肉苁蓉多糖闪式提取工艺及其抗糖基化分析[J].甘肃农业大学学报,2019(2). |
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| 作者姓名： | 张喜峰 邓猛猛 罗光宏 杨生辉 王丹霞 |
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| 作者单位： | 河西学院农业与生物技术学院;甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室;河西学院甘肃省微藻工程技术研究中心 |
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| 摘 要： | 【目的】确定肉苁蓉多糖的闪式提取工艺条件并分析其抗糖基化活性.【方法】采用单因素和响应面试验优化料液比、转速以及提取时间对多糖得率的影响,及其对赖氨酸/葡萄糖模拟体系中形成的晚期糖基化终产物(AGEs)的抑制效果.【结果】当料液比1∶53 (g/mL)、提取转速5 387 r/min、提取时间60 s时,多糖得率可达12.35%.制备多糖和阳性对照氨基胍(AG)对模拟体系中AGEs半数抑制浓度IC_(50)分别为0.438和0.341 mg/mL.【结论】采用闪式提取肉苁蓉多糖方法简单可行,回收率高,其多糖具有一定糖基化抑制效果.
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| 关 键 词： | 肉苁蓉 闪式提取 晚期糖基化终产物 |
Optimization of flash extraction of polysaccharides from Cistanche deserticola and its antiglycosylation activity |
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