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| 美国斑点叉尾鲴的加工技术 | |
| 引用本文： | 廖国璋.美国斑点叉尾鲴的加工技术[J].水产科技,1998(3):37-39. |
| 作者姓名： | 廖国璋 |
| 作者单位： | 水科院珠江水产研究所 |
| 摘 要： | 斑点叉尾鲴(台湾称淡水鲶)自80年代从美国引进我国海峡两岸以来，经过十多年的生产实践表明，它是一个生长快、产量高、肉质鲜美，并能安全越冬的优良淡水养殖品种。目前，湖北省为全国斑点叉尾鲴的繁殖基地，每年繁殖数以亿计的鱼苗供应各地。 |
| 关 键 词： | 斑点叉尾鲴 安全越冬 产量高 繁殖基地 肉质 鱼苗 生长 美国 供应 淡水养殖品种 |
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