| 辣木 |
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| 引用本文： | 郑学勤,刘福利,刘兴地,郑楷,李明芳,杜春花,王乐乐,胡兰.辣木[J].热带农业科学,2014(12). |
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| 作者姓名： | 郑学勤 刘福利 刘兴地 郑楷 李明芳 杜春花 王乐乐 胡兰 |
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| 作者单位： | 1. 中国热带农业科学院热带生物技术研究所 海南海口 571101
2. 广西中发投资开发有限公司 广西南宁 530021 |
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| 基金项目： | 海南省农业技术实验示范项目---辣木栽培加工的研发与示范。 |
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| 摘 要： | 辣木源自印度和非洲,20世纪70年代引入中国云南、海南和广西等地。由于它富含钙质、植物蛋白、重要矿物质、维生素和重要氨基酸等,而受到人们广泛关注。本文研究辣木的起源、植物学、产量、栽培技术、新种质和各种营养物质等,论述其对人体的作用、营养价值、相关疾病的防治及可能的功效等。
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| 关 键 词： | 辣木 营养 钙 植物蛋白 |
Moringa oleiferra |
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| ZHENG Xueqin,LIU Fuli,LIU Xingdi,ZHENG Kai,LI Mingfang,DU Chunhua,WANG Lele,HU Lan.Moringa oleiferra[J].Chinese Journal of Tropical Agriculture,2014(12). |
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| Authors: | ZHENG Xueqin LIU Fuli LIU Xingdi ZHENG Kai LI Mingfang DU Chunhua WANG Lele HU Lan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Moringa oleiferra nutrition calcium plant protein |
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