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| 金针菇栽培技术 | |
| 引用本文： | 李忠凯.金针菇栽培技术[J].现代化农业,2018(9). |
| 作者姓名： | 李忠凯 |
| 作者单位： | 北大荒集团总公司 |
| 摘 要： | 正金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类真菌,金针菇具有很高的药用食疗作用。近几年,随着人们膳食结构的转变,金针菇的美味适口越来越受到广大消费者的喜爱,同时它也是一种 |
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