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野菜种植 大有可为
引用本文:王石麟,高忠民.野菜种植 大有可为[J].上海蔬菜,2010(3):76-78.
作者姓名:王石麟  高忠民
作者单位:1. 江苏省海安县农牧渔业局,226600
2. 上海都市菜园管理中心
摘    要:野菜以其丰富的营养价值和保健作用被越来越多的市民所青睐,开发食用野菜资源,丰富居民菜篮子,引领健康生活,增加农民收入,是科技工作者的职责。现将菊花菜、枸杞、苜蓿草、马兰、明日叶的特征特性、营养价值、保健作用及栽培技术介绍如下。

关 键 词:野菜资源  种植  保健作用  营养价值  科技工作者  健康生活  农民收入  菜篮子
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