野菜种植 大有可为 |
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引用本文: | 王石麟,高忠民.野菜种植 大有可为[J].上海蔬菜,2010(3):76-78. |
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作者姓名: | 王石麟 高忠民 |
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作者单位: | 1. 江苏省海安县农牧渔业局,226600 2. 上海都市菜园管理中心 |
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摘 要: | 野菜以其丰富的营养价值和保健作用被越来越多的市民所青睐,开发食用野菜资源,丰富居民菜篮子,引领健康生活,增加农民收入,是科技工作者的职责。现将菊花菜、枸杞、苜蓿草、马兰、明日叶的特征特性、营养价值、保健作用及栽培技术介绍如下。
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关 键 词: | 野菜资源 种植 保健作用 营养价值 科技工作者 健康生活 农民收入 菜篮子 |
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