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怎样栽培青紫苏
引用本文:张晓玲.怎样栽培青紫苏[J].吉林蔬菜,2002(5):10-10.
作者姓名:张晓玲
作者单位:襄樊现代农业信息研究室,441002
摘    要:青紫苏是以嫩叶供食 的唇形科蔬菜,其嫩叶营养丰富,除含有较高的维生素和矿物盐类外,还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等物质。具特异芳香,有杀菌防腐作用,并有散寒理气之功效。紫苏嫩叶及其制品在国外市场销售看好,价高适销,其栽培方法如下。

关 键 词:栽培技术  植物学特征  采收  加工  青紫苏
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