| 国际大豆研究展望 |
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| 引用本文： | H.E.考夫曼.国际大豆研究展望[J].大豆科学,1985(1). |
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| 作者姓名： | H.E.考夫曼 |
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| 作者单位： | 美国伊利诺斯大学 国际大豆计划主任 |
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| 摘 要： | 本文目的在于强调加强亚洲大豆研究工作的深度和广度,通过合作研究进一步提高产量。做为重要的全球性作物的大豆,是人类良好的食品、饲料、工业原料,并能用于出口赚钱,增加就业。大豆原产中国,首先传到南亚,后经欧洲传到北美。自本世纪廿年代起大豆生产与加工业在美国得到迅速发展,六十年代南美的巴西和阿根廷也高速发展了大豆生产与加工。十年前大豆又重新引回南亚。地处热带的印度、巴基斯坦等南亚国家很重视发展自己的大豆生产与加工业,以解决食用油及食用和饲用蛋白的不足,并节省进口大豆的费用。但这一地区增加大豆生产还有一些困难,如对大豆不象对粮食作物那样重视,研究得也较少,致使大豆生长在不利的环境条件中,许多国家未建立销售系统等。为改进热带及亚热带的大豆生产及利用,国际大豆计划(INTSOY)同其它国际组织合作以提高研究水平。INTSOY主要计划之一是进行国际大豆品种试验。1973年以来已在131个国家进行了这一试验。通过试验比较了热带、亚热带地区大豆的增产潜力;弄清了种子品质是这一地区生产(?)的严重问题,而种籽小的品种生活力较好,且产量不低于大粒品种。INTSOY还在植物保护及育种方面组织合作研究,赞助工作会议和培训计划。并重视加工利用、品种资源研究、生物技术及农业技术研究、
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