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功能性寡糖的生物学功能及其在养猪生产中的应用
引用本文:肖宇,林英庭.功能性寡糖的生物学功能及其在养猪生产中的应用[J].养猪,2012(4):27-31.
作者姓名:肖宇  林英庭
作者单位:青岛农业大学动物科技学院,山东青岛266109
摘    要:许多国家已明令禁止抗生素在动物饲料中添加和使用,因此,越来越多的国内外学者把研究重点转移到寻找无污染、无残留、促生长、多功能的无公害饲料添加剂,以期代替抗生素的使用。低聚糖由于具有无污染、无残留、功能奇特、配伍性好等优点,越来越受到人们的青睐。本文综述了我国常用的5种功能性寡糖的理化性质、生物学功能及在养猪生产中的应用效果,旨在为寡糖在养猪生产中应用提供参考。

关 键 词:功能性寡糖  低聚木糖  果寡糖  半乳甘露寡糖  生物学功能  低聚异麦芽糖  乳酸杆菌  双歧杆菌  养猪生产  低聚糖
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
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