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| 巧贮桃子延长鲜脆期 | |
| 引用本文： | 阿比.巧贮桃子延长鲜脆期[J].农家致富,2011(16):47. |
| 作者姓名： | 阿比 |
| 摘 要： | 一、及时预冷防软化由于桃采收时气温较高,尤其是中晚熟品种,如不及时预冷,桃会很快软化衰老、腐烂变质。因此,采后要尽快将桃预冷到4℃以下,一般采用冷风冷却和水冷却两种预冷方法,水冷却速度快,直径为7.6厘米的桃在1.6℃水中冷却30分钟,可将其温度从32℃降到4℃,水冷却后待晾干再包装。风冷却速度较 |
| 关 键 词： | 冷却速度 预冷 水冷却 软化衰老 中晚熟品种 冷风冷却 采后 贮藏条件 桃子 再包装 |
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