|
|||||
|
|
| 部分鸡品种胸肌肌苷酸含量的比较研究 | |
| 引用本文： | 徐琪,王克华,谢恺舟,李碧春,陈国宏.部分鸡品种胸肌肌苷酸含量的比较研究[J].河南畜牧兽医(综合版),2003,24(12):7-8. |
| 作者姓名： | 徐琪 王克华 谢恺舟 李碧春 陈国宏 |
| 作者单位： | 1. 扬州大学畜牧兽医学院动物科技系,江苏,扬州,225009 2. 中国农业科学院家禽研究所 |
| 摘 要： | 采用高效液相技术测定了仙居鸡、固始鸡、隐性白鸡胸肌中肌苷酸的含量。结果表明:①胸肌肌苷酸含量从高到低依次为:仙居鸡、隐性白鸡、固始鸡,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量显著高于固始鸡(p<0.05)。②仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量性别间表现为公鸡低于母鸡,其中仙居鸡公母鸡间差异显著(p<0.05),而隐性白鸡公鸡高于母鸡。③胸肌肌苷酸含量与12周龄体重相关分析表明,仙居鸡、固始鸡胸肌肌苷酸含量与12周龄体重呈负相关,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量与体重相关达显著水平(p<0.05)。 |
| 关 键 词： | 鸡品种 胸肌 肌苷酸 含量 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |