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| 北方移栽白菜技术要点 | |
| 引用本文： | 张阴东.北方移栽白菜技术要点[J].农民致富之友,2015(9). |
| 作者姓名： | 张阴东 |
| 作者单位： | 150300黑龙江省哈尔滨市阿城区农业行政执法大队 |
| 摘 要： | <正>白菜俗称大白菜,别名结球白菜、黄芽菜、包心白菜、交菜等,起源于我国,栽培面积之广,产量之丰,为各类蔬菜之冠。其引种南方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美誉。其营养丰富,所含的钙和维生素C比梨和苹果还高,并含有核黄素,其微量元素——锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,甚至高于肉类和蛋类。每100克可食大白菜中含蛋白质1.1克、脂肪0.3克、碳水化合物10克、钙61毫 |
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