| 桃子电特性与内部品质指标关系的研究 |
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| 引用本文： | 李英,宋景玲,韩秋燕.桃子电特性与内部品质指标关系的研究[J].农机化研究,2007(8):123-124. |
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| 作者姓名： | 李英 宋景玲 韩秋燕 |
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| 作者单位： | 山东理工大学,轻工学院,山东,淄博,255049 |
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| 摘 要： | 实验研究了不同测试频率下桃子的电特性(如相对介电常数、等效电阻与酸度、含糖量和含水率)之间的关系.结果表明,在频率为100Hz时,桃子的电特性与其含糖量和酸度之间的关系显著.桃子的含糖量越大,其相对介电常数越小;酸度越大,其相对介电常数越大,同时,利用DPS数据处理系统进行了逐步回归分析,得出回归方程,为利用电特性进行桃子的酸度和含糖量无损检测提供了理论参考和依据.
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| 关 键 词： | 农业基础学科 桃子电特性 试验研究 酸度 含糖量 含水率 用电特性 内部品质 指标关系 研究 Fruit Characteristic Electricity Target Quality 理论 无损检测 回归方程 逐步回归分析 数据处理系统 利用 测试频率 结果 含水率 含糖量 酸度 |
| 文章编号： | 1003-188X（2007）08-0123-02 |
| 收稿时间： | 2006-11-06 |
| 修稿时间： | 2006-11-06 |
The Relations Between the Fruit Interior Quality Target and the Electricity Characteristic of Fruit |
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| LI Ying,SONG Jing-ling,HAN Qiu-yan.The Relations Between the Fruit Interior Quality Target and the Electricity Characteristic of Fruit[J].Journal of Agricultural Mechanization Research,2007(8):123-124. |
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| Authors: | LI Ying SONG Jing-ling HAN Qiu-yan |
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| Institution: | School of Light Industry and Agriculture Engineering, Shandong University of Technology, Zibo 255049, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | agricultural basic subject electric characteristic of peach experiment research acidity sugar content moisture content |
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