双黄蛋品质、产蛋机理与调控初探 |
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引用本文: | 陈五湖,王强,蒲俊华,王志跃.双黄蛋品质、产蛋机理与调控初探[J].畜牧与兽医,2006,38(6):22-23. |
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作者姓名: | 陈五湖 王强 蒲俊华 王志跃 |
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作者单位: | 扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009 |
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摘 要: | 双黄蛋虽然是一种畸形蛋,但是由于其特殊的营养价值以及人们对双黄蛋特别的消费心理,使得双黄蛋特别是高邮鸭双黄蛋成为市场中的热销品。而对双黄蛋的产蛋机理及相关调控的研究报道几乎没有,对双黄蛋的蛋品质等相关报道也很少。本文从双黄蛋的蛋品质、产蛋机理及相关调控的可能性方面进行了探讨。
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关 键 词: | 双黄蛋 蛋品质 产蛋机理 产蛋调控 |
文章编号: | 0529-5130(2006)06-0022-02 |
收稿时间: | 09 17 2005 12:00AM |
修稿时间: | 2005-09-17 |
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