| 套袋对苹果果实表皮组织抗氧化特性的影响 |
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| 引用本文： | 张建光,邸葆,李英丽,陈少春,张健强,刘玉芳.套袋对苹果果实表皮组织抗氧化特性的影响[J].华北农学报,2007,22(B08):94-96. |
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| 作者姓名： | 张建光 邸葆 李英丽 陈少春 张健强 刘玉芳 |
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| 作者单位： | [1]河北农业大学园艺学院,河北保定071001 [2]河北农业大学理学院,河北保定071001 |
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| 基金项目： | 河北省自然科学基金资助项目（303203）;河北农业大学回国留学人员科研启动基金资助项目（2002-0915） |
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| 摘 要： | 树冠不同方位果实由于所处的微域环境不同,抗氧化特性有很大差异。生长季晴天,无论套袋与否,均以树冠西南面果实氧化胁迫程度最重。其中,O2^-·含量相当于树冠其他方位1.23-1.37倍;MDA含量相当于树冠其他方位1.32-1.75倍;SOD活性相当于树冠其他方位1.40-1.69倍。一般情况下,套袋后致使果实经受的环境胁迫程度加大,因而果皮组织中O2^-·和MDA含量以及SOD活性都高于不套袋处理。由于套袋果实长期经受高温、弱光微域环境的驯化,除袋后果实对外界环境条件的剧烈变化较为敏感。表现为果皮组织O2^-·含量增加,SOD活性明显提高,表明果实中迅速启动了环境胁迫下的应急反应。
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| 关 键 词： | 套袋 苹果 果实 抗氧化能力 |
| 文章编号： | 1000-7091（2007）增刊-0094-03 |
| 修稿时间： | 2006-09-20 |
Effect of Bagging on Antioxidative Capability of Peel Tissue in Apples |
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| ZHANG Jian- guang, DI Bao, LI Ying-li, CHEN Shao-chun, ZHANG Jian-qiang, LIU Yu-fang.Effect of Bagging on Antioxidative Capability of Peel Tissue in Apples[J].Acta Agriculturae Boreali-Sinica,2007,22(B08):94-96. |
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| Authors: | ZHANG Jian- guang DI Bao LI Ying-li CHEN Shao-chun ZHANG Jian-qiang LIU Yu-fang |
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| Institution: | 1. College of Horticulture, Agricultural University of Hebei, Baoding 071001, China; 2. College of Science, Agricultural University of Hebei, Baoding 071001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bagging technique Apple Fruit Antioxidative capability |
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