| 重金属镉对小麦幼苗蛋白质及总抗氧化力的影响 |
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| 引用本文： | 谭晓荣,戴媛,冷进松.重金属镉对小麦幼苗蛋白质及总抗氧化力的影响[J].安徽农业科学,2006,34(14):3279-3279,3286. |
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| 作者姓名： | 谭晓荣 戴媛 冷进松 |
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| 作者单位： | 河南工业大学生物工程学院,河南,郑州,450052;河南工业大学粮油食品学院,河南,郑州,450052 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅自然科学计划项目（200510463015）. |
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| 摘 要： | 采用液体培养法,研究了不同浓度外源镉处理对小麦幼苗生长过程中可溶性蛋白含量和总抗氧化力的影响。结果表明:3种不同浓度镉处理,小麦幼苗叶和根中可溶性蛋白含量和总抗氧化力的变化趋势均是先下降后上升,且二者相关性较好。在第7天结束时,3种浓度镉处理的叶及根中可溶性蛋白含量在0.05水平上无差异,但总抗氧化力有所不同。
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| 关 键 词： | 重金属 镉 小麦 可溶性蛋白 总抗氧化力 |
| 文章编号： | 0517-6611（2006）14-3279-01 |
| 收稿时间： | 2006-06-28 |
| 修稿时间： | 2006-06-28 |
Effect of Heavy Metal-Cd on the Protein and Anti-oxidation of Wheat Seedling |
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| Tan Xiao-rong.Effect of Heavy Metal-Cd on the Protein and Anti-oxidation of Wheat Seedling[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2006,34(14):3279-3279,3286. |
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| Authors: | Tan Xiao-rong |
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