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| 中国黄粉虫食品研究开发现状及发展前景 | |
| 引用本文： | 王文亮,孙守义,王守经,李海雷,张奇志.中国黄粉虫食品研究开发现状及发展前景[J].世界农业,2007(9):50-52. |
| 作者姓名： | 王文亮 孙守义 王守经 李海雷 张奇志 |
| 作者单位： | 山东省农业科学院原子能农业应用研究所 |
| 摘 要： | 本文对黄粉虫的营养价值及其保健作用作出了评价。同时针对当前黄粉虫在食品方面的研究热点和开发利用方面的问题进行了较全面的分析,阐明了黄粉虫在食品开发方面的广阔前景。 |
| 关 键 词： | 食品开发 黄粉虫 发展前景 研究开发 中国 保健作用 营养价值 开发利用 |
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