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| 水产品药物残留对中国水产品出口的影响与对策 | |
| 引用本文： | 李凯年,逯德山.水产品药物残留对中国水产品出口的影响与对策[J].世界农业,2007(9):53-56. |
| 作者姓名： | 李凯年 逯德山 |
| 作者单位： | 吉林出入境检验检疫局 |
| 摘 要： | 虽然中国是世界上最大的水产品养殖国和出口国,但是,水产品药物残留严重制约了中国水产品出口。面对发达国家对水产品药物残留要求日益严格的新形势,中国必须尽快解决水产养殖环境污染严重、检验标准手段相对落后、生产加工出口落后分散等问题,提高生产者素质和卫生安全意识,实施"企业 基地 标准化"的模式,提高对水产品药物残留检验水平,推进实施水产品HACCP制度,发挥行业协会的组织协调作用,树立中国水产品安全卫生形象,增强中国水产品国际市场竞争力。 |
| 关 键 词： | 水产品药物残留 产品出口 中国 HACCP制度 国际市场竞争力 安全卫生 水产品养殖 生产者素质 |
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